Il existe plusieurs techniques pour faire sécher des fleurs.
Je vous partage ici les miennes en fonction de l’usage que vous souhaitez faire des fleurs une fois sèches.
1. Faire sécher des fleurs pour en faire des bouquets.
Si vous souhaitez faire sécher des fleurs pour ensuite composer vos propres bouquets de fleurs séchées, la solution la plus simple est de les faire sécher la tête en bas.
Séparer les fleurs par variété si jamais elles sont mélangées.
Privilégier plusieurs petits bouquets bien aérés plutôt qu’un seul gros bouquet.
Faire des petits bouquets permettra aux fleurs de sécher plus rapidement et d'éviter la moisissure.
Attachez les tiges entre elles et accrochez les têtes en bas dans une pièce sombre.
Faire sécher vos fleurs dans une pièce sombre permettra de bien conserver leurs couleurs.
Savez-vous pourquoi il faut mettre les fleurs têtes en bas ?
Tout simplement pour éviter que la tête de la fleur ne retombe et reste courbée. En effet, avant de sécher, les fleurs vont naturellement faner… Les mettre tête en bas permet d’avoir des fleurs bien droites une fois séchées.
Le temps de séchage varie en fonction des fleurs à faire sécher d’une à plusieurs semaines.
2. Faire sécher des fleurs pour faire un herbier
Si vous souhaitez faire sécher des fleurs pour faire un herbier ou une composition à plat, il vous faudra pour cela mettre les fleurs sous presse.
La technique de la fleur dans un livre fonctionne pour de petit volume et des fleurs peu épaisses mais la presse conviendra à toutes les tailles de fleurs et de feuilles.
Vous trouverez ici un tuto pour faire votre propre presse de fleurs. Je le trouve très bien fait mais vous pouvez bien sûr en acheter un tout près.
Une fois que vous avez votre presse, ne la chargez pas trop !
Veillez aussi à ne pas mettre vos végétaux si ceux-ci sont encore mouillés (pluie ou rosé).
Ils risqueraient de s'abîmer, de moisir ou encore de laisser toutes leurs couleurs sur le papier de la presse.
Disposer vos végétaux de préférences par espèce car toutes les espèces ne sèchent pas à la même vitesse et n'ont pas la même épaisseur.
Le choix du papier en contact avec les fleurs à faire sécher est aussi important. Plus celui-ci sera lisse et moins il marquera les fleurs (on évite donc l’essuie tout même si il est super absorbant ! )
Et enfin, de la patience !
Essayez de ne pas ouvrir votre presse trop rapidement même si vous avez hâte de voir le résultat. Si les fleurs ne sont pas sèches, vous risquez de les déplacer et de faire des plis en la refermant.
Attendez minimum 2 semaines avant d’ouvrir…
3. Faire sécher des fleurs pour en faire des tisanes ou les conserver pour la cuisine
Si vous souhaitez faire sécher des fleurs pour les faire infuser ou pour les utiliser en décoration plus tard, la meilleure des solutions est de les mettre dans un séchoir.
Comme nous avons rarement la place d’avoir de véritable séchoir dans un grenier exposé au 4 vents, vous pouvez utiliser à la place un déshydrateur domestique.
C’est la solution que j’utilise le plus pour faire sécher les fleurs de mes créations de bijoux en fleurs séchées quand je n’ai pas besoin d’avoir les fleurs à plat.
Si vous ne souhaitez pas investir dans un déshydrateur, vous pouvez utiliser votre four si celui-ci fonctionne en dessous de 50 degrés. Laissez la porte du four entrouverte si possible.
En terme de consommation d'énergie sachez que le déshydrateur est moins gourmand ^^
Mon astuce : Pour faire sécher des fleurs délicates et conserver leur forme d’origine
Pour faire sécher des fleurs dont les pétales ne supporteraient pas la presse, (c’est le cas des pétales de fleurs très fines) , vous pouvez faire sécher vos fleurs dans du gel de silice ou de la farine.
Mettez une couche de farine ou de silice en fonction de ce que vous aurez choisi dans une boite hermétique, disposez vos fleurs puis recouvrez de farine ou de silice. Vous pouvez renouveler l’opération jusqu’en haut de votre boîte.
Pour cette technique aussi, veillez à ne pas mélanger les espèces.
Encore une fois le temps de séchage varie en fonction de l’épaisseur de la fleur
Notez que le gel de silice sera plus efficace que la farine.
